Home Bệnh xương khớp Đau thần kinh tọa nên ăn gì?

Đau thần kinh tọa nên ăn gì?

Được viết bởi

Đã kiểm duyệt y khoa

Tất cả bài viết của chúng tôi đã được kiểm tra nội dung y khoa trước khi xuất bản để đảm bảo tính chuyên môn.

Thay đổi thói quen sinh hoạt và chế độ ăn uống hằng ngày, góp phần quan trọng trong việc cải thiện tình trạng đau nhức do đau thần kinh tọa gây ra một cách hiệu quả. Vậy khi đau thần kinh tọa nên ăn gì? Cùng Doctor Jex tìm hiểu chi tiết thông qua bài viết dưới đây nhé!

Xây dựng thực đơn khoa học giúp cải thiện tình trạng đau nhức thần kinh tọa hiệu quả

Xây dựng thực đơn khoa học giúp cải thiện tình trạng đau nhức thần kinh tọa hiệu quả

Mối liên hệ giữa dinh dưỡng và bệnh đau thần kinh tọa như thế nào?

Chế độ dinh dưỡng thường ngày của mỗi người, đều có các ảnh hưởng sâu sắc đến sức khỏe cơ thể nói chung và những bệnh lý xương khớp nói riêng. Thực phẩm không chỉ đơn thuần chỉ là nhiên liệu giúp vận hành cơ thể con người, mà nó còn có các giá trị giúp chữa lành và phục hồi những tổn thương đang phá vỡ cấu trúc tự nhiên từ sâu bên trong – bao gồm cả chứng bệnh đau thần kinh tọa.

Bên cạnh việc điều trị bệnh bằng các phương pháp phổ biến như sử dụng thuốc, vật lý trị liệu hay phẫu thuật, thì việc bổ sung thực đơn dinh dưỡng sẽ đẩy nhanh quá trình điều trị bệnh. Tuy nhiên, không phải loại thực phẩm nào cũng có thể giúp cải thiện chứng bệnh này, nếu như bạn chọn nhầm các loại có hại còn khiến các triệu chứng trở nên nặng hơn. Hãy tìm hiểu kỹ lưỡng thông tin về các loại thực phẩm, mà người bị đau thần kinh tọa nên ăn và kiêng ăn. Từ đó, bạn sẽ dễ dàng thiết lập thực đơn phù hợp và mang đến hiệu quả trong việc điều trị nhất.

Dinh dưỡng góp phần quan trọng trong điều trị thần kinh tọa

Dinh dưỡng góp phần quan trọng trong điều trị thần kinh tọa

Các thực phẩm khi bị đau thần kinh tọa nên ăn 

Dưới đây là một số loại thực phẩm dinh dưỡng, cần được bổ sung đầy đủ cho người bị đau thần kinh tọa như:

Cà chua

Cà chua là một loại thực phẩm bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe xương khớp. Chứa hàm lượng cao các chất dinh dưỡng và khoáng chất cần thiết như vitamin C, K, kali, lycopene,… Đối với những bệnh nhân mắc các bệnh viêm khớp dạng thấp hay đau thần kinh tọa thì việc thường xuyên ăn cà chua sẽ tăng khả năng chống oxy hóa và giảm thiểu tối đa các yếu tố gây viêm đau khớp. Nhờ vào hợp chất solanin, phytofluene và phytoene lành mạnh có trong loại thực phẩm này.

Nghệ

Củ nghệ thường là một loại gia vị được sử dụng chủ yếu trong các món ăn, ngoài ra mọi người còn sử dụng nghệ tươi trong việc ngăn ngừa hình thành sẹo khi bị thương ngoài da. Tuy nhiên theo y học chỉ ra rằng, nghệ có thể đem lại tác dụng tốt trong điều trị các bệnh lý xương khớp. Bởi vì, trong loại gia vị này có chứa hợp chất curcumin với đặc tính kháng viêm, ngăn chặn các loại enzym và cytokine gây viêm hiệu quả. Hơn nữa, curcumin còn có khả năng chống oxy hóa cực cao với chỉ số ORAC lên đến 1,000,000 trên 100g curcumin và chỉ số này vượt gấp 100 lần so với các loại thực phẩm khác. Hơn thế nữa, nghệ còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng khác vừa tốt cho xương mà còn làm đẹp da dẻ từ bên trong như protein, vitamin E, chất xơ, vitamin B3, K, canxi, magie và kẽm. Vậy nên, thường xuyên sử dụng nghệ trong thực đơn hoặc uống tinh bột nghệ mỗi ngày, sẽ thúc đẩy quá trình hình thành các mô xương mới và bảo vệ sức khỏe tối ưu.

Nghệ có khả năng phục hồi tổn thương và chống viêm khớp tốt

Nghệ có khả năng phục hồi tổn thương và chống viêm khớp tốt

Nấm

Các loại nấm hay mộc nhĩ đều mang lại nhiều lợi ích trong việc tăng sức đề kháng, ngăn ngừa lão hóa và phòng chống các bệnh lý về tim mạch, béo phì và đặc biệt là thoái hóa cột sống. Trong nấm hương có chứa nhiều loại vitamin, giúp cơ thể hạn chế tình trạng suy nhược và chữa trị chứng bệnh tê bì tay chân, cũng như nhờ vào các loại vitamin B, D và Kali còn tăng cường chống viêm khớp hiệu quả.

Quả dứa

Dứa thường được biết đến là một loại trái cây nhiệt đới, có chứa một loại enzym có tên bromelain – đặc tính phá vỡ các tế bào gây viêm trong cơ thể. Theo một nghiên cứu khoa học đã chứng minh, loại enzym bromelain có tác dụng chống viêm nhiễm mạnh mẽ, ức chế và làm giảm cơn đau thần kinh tọa thông qua đường ăn uống. Đặc biệt hơn thế, nghiên cứu này còn chỉ ra, khả năng đảo ngược các triệu chứng tăng nhiệt ở những vùng dây thần kinh tọa bị viêm sưng và cải thiện chứng mất ngủ kéo dài do triệu chứng thần kinh tọa gây ra. Vậy nên, dứa là loại thực phẩm mà khi bị đau thần kinh tọa nên ăn thường xuyên và có thể ép thành nước giải khát vừa ngon mà còn bổ sung.

Thực phẩm nên bổ sung khi bị đau thần kinh tọa

Thực phẩm nên bổ sung khi bị đau thần kinh tọa

Rau xanh

Rau lá xanh là nguồn thực phẩm có đa dạng các loại vitamin A, K, C và chứa hàm lượng magie dồi dào. Theo chứng minh khoa học, chế độ dinh dưỡng giàu magie có tác dụng thúc đẩy tối đa quá trình tái tạo và phục hồi chức năng trong rối loạn các dây thần kinh khác nhau, bao gồm cả dây thần kinh tọa. Do vậy, cung cấp các loại rau trong thực đơn hằng ngày sẽ giúp giảm thiểu sản sinh cytokine gây viêm và tăng cường cải thiện tổn thương dây thần kinh. Các loại rau lá xanh giàu magie bao gồm các loại:

  • Rau bina (rau chân vịt)
  • Cải xoăn
  • Rau mù tạt
  • Cải thìa
  • Cải cầu vòng (củ cải Thụy Sĩ)

Dầu oliu

Dầu oliu tinh khiết là một loại axit béo luôn được xếp thứ hạng cao trong danh sách các loại thực phẩm hỗ trợ điều trị đau thần kinh tọa. Bởi do, loại dầu này có chứa oleocanthal – một loại hợp chất có thể ngăn chặn sản xuất các enzym gây viêm COX-1 và COX-2 tương tự như hoạt động của ibuprofen. Ngoài ra, dầu oliu còn chứa chất lubricin giúp bảo vệ sụn khớp trước các tác động mài mòn do xương ma sát và thúc đẩy các khớp hoạt động trơn tru linh hoạt hơn. Omega – 3 có trong dầu oliu cũng mang đến nhiều lợi ích tốt trong việc kiểm soát cơn đau thần kinh tọa và ổn định hệ thống tim mạch của cơ thể.

Bổ sung dầu oliu vào thực đơn dinh dưỡng hằng ngày

Bổ sung dầu oliu vào thực đơn dinh dưỡng hằng ngày

Hành tây

Hành tây có chứa một loại hợp chất gọi là quercetin, được biết đến giống như một hoạt chất chống viêm mạnh và làm dịu các cơn đau thần kinh tọa, khiến người bệnh cảm thấy dễ chịu hơn. Kết hợp hành tây vào chế độ ăn mỗi ngày không chỉ tăng thêm hương vị cho món ăn, mà còn đem đến tác dụng giảm đau viêm hiệu quả.

Cá béo

Các loại cá béo giàu omega – 3 như cá hồi, cá mòi, cá thu hay cá ngừ, đều có công dụng kháng viêm và bảo vệ hệ thần kinh khỏi những tác nhân gây hại. Đây là nguồn cung cấp chất béo tự nhiên an toàn và chứa nhiều vitamin, protein thiết yếu.

Việt quất

Quả việt quất chứa nhiều chất chống oxy hóa, có khả năng tiêu diệt một số loại vi khuẩn và trung hòa các gốc tự do gây viêm. Sở hữu các chất polyphenol và anthocyanins giúp kích thích phát triển các tế bào xương. Kết hợp cùng vitamin C và collagen tổng hợp, hỗ trợ chữa lành tổn thương góp phần duy trì cấu trúc toàn vẹn của đĩa đệm cột sống, từ đó sẽ hạn chế các triệu chứng liên quan đến đau thần kinh tọa. Bên cạnh đó, loại quả mọng này còn là chất dẫn truyền thần kinh được hoạt động linh hoạt, khi kết hợp vào thực đơn buổi sáng thường ngày.

Việt quất được ưa chuộng trong bữa sáng của người bị xương khớp

Việt quất được ưa chuộng trong bữa sáng của người bị xương khớp

Mùi tây và cây tây

Apigenin là một hợp chất flavonoid đều tìm thấy trong các loại rau mùi tây và cần tây, được đánh giá cao trong điều trị cải thiện bệnh lý đau thần kinh tọa. Hợp chất apigenin có khả năng chống oxy hóa và ngăn ngừa tình trạng viêm ở khớp. Hàm lượng khoáng chất và vitamin có trong cần tây, mùi tây tương đối cao với các loại như vitamin A, C, B, folate, kali,… Bên cạnh đó, loại thực phẩm ít calo này, còn làm giảm lượng cholesterol có trong máu và cải thiện cân nặng, hỗ trợ áp lực do trọng lượng đè nén lên hệ xương khớp cơ thể.

Các loại trà xanh

Trà là một loại thức uống được các chuyên gia đề cập nhiều nhất, về lợi ích mà chúng mang lại đối với những bệnh nhân mắc bệnh viêm khớp. Các loại trà xanh, trà đen, trà ô lông, trà trắng,… đều chứa polyphenol – hợp chất từ thực vật có đặc tính chống viêm khớp mạnh. Trong đó, trà xanh và trà trắng là hai loại chứa hàm lượng polyphenol cao nhất. Ngoài ra, trà xanh thường được sử dụng nhất vì thành phần hoạt chất epigallocatechin 3-gallate (EGCG) – có hoạt tính chống oxy hóa mạnh gấp 100 lần so với vitamin C và E.

Trà xanh là loại thực phẩm chống oxy hóa mạnh mẽ

Trà xanh là loại thực phẩm chống oxy hóa mạnh mẽ

Đậu nành

Genistein là hợp chất chính có trong đậu nành được biết đến với vai trò ức chế sản sinh các phân tử có khả năng gây viêm. Đậu nành chứa hàm lượng cao canxi, cân bằng nội tiết tố thần kinh ổn định và làm giảm cholesterol trong máu. Nhờ đó, giảm thiểu cơn đau thần kinh tọa và còn mang đến nhiều giá trị khác trong điều trị các bệnh viêm khớp dạng thấp, tiểu đường, thoái hóa thần kinh,…

Đậu nành cung cấp dinh dưỡng chống lão hóa xương khớp

Đậu nành cung cấp dinh dưỡng chống lão hóa xương khớp

Gừng

Gừng đem đến nhiều lợi ích cho sức khỏe, thông qua hoạt chất gingerol – đây là một hoạt chất sinh học có đặc tính giảm cảm giác đau cứng khớp, tổn thương mô và tác dụng tương tự hợp chất capsaicin. Hơn thế, gừng còn có thêm các chất chống viêm, kali, magie, phốt pho có lơi cho xương khớp và tăng cường khả năng hấp thụ dưỡng chất.

Đau thần kinh tọa không nên ăn gì?

Bên cạnh các loại thực phẩm mà người bị đau thần kinh tọa nên ăn, thì các loại thực phẩm sau đây lại có tác dụng ngược lại và khiến tình trạng bệnh ngày càng tồi tệ hơn như:

Đường hóa học

Các loại thức ăn hoặc nước uống chứa nhiều đường có thể làm tăng cao lượng đường huyết cơ thể. Sử dụng lượng đường lớn trong thời gian dài, sẽ thúc đẩy sản sinh các cytokine gây viêm, tác động xấu lên các hệ thần kinh và xương khớp. Cũng như, dẫn tới bệnh lý tiểu đường loại 2 – một trong các nguyên nhân phát triển triệu chứng đau thần kinh tọa. Thay vào đó, người bệnh có thể lựa chọn các loại nước ép trái cây để thay thế cho các loại nước ngọt có ga và bổ sung dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.

Nguyên nhân gây đau thần kinh tọa

Nguyên nhân gây đau thần kinh tọa

Thực phẩm chiên và đã qua chế biến

Các loại thực phẩm chiên nhiều dầu mỡ, không chỉ có ở những cửa hàng thức ăn nhanh, mà ngày này còn phổ biến trong thực đơn hằng ngày ở nhiều gia đình và được khá ưa chuộng như pizza, khoai tây chiên, gà rán,… Tuy nhiên, hầu hết các loại thực phẩm trên đều không tốt cho sức khỏe nói chung và các bệnh lý xương khớp, bao gồm đau thần kinh tọa nói riêng. Bởi vì, lượng dầu mỡ xấu có trong các món chiên với hàm lượng calo cao, khiến tăng cân nhanh chóng và sẽ tạo áp lực lớn chèn ép các hệ thần kinh cột sống.

Các loại thực phẩm chứa nhiều chất béo xấu

Các loại thực phẩm chứa nhiều chất béo xấu

Thực phẩm mặn

Thức ăn nhiều muối như các loại thịt xông khói, cá khô, phô mai mặn,… đều là các thực phẩm có khả năng ảnh hưởng đến người đau thần kinh tọa. Muối là một nguồn cung cấp chất natri và việc tiêu thụ nhiều muối hơn lượng cho phép 3 -5g/ngày có thể dẫn đến tăng huyết áp, tạo áp lực thêm lên hệ thần kinh cơ bắp. Thậm chí làm tăng việc giữ nước trong cơ thể.

Người đau thần kinh tọa thường đã phải đối mặt với vấn đề áp lực tại đốt sống lưng. Chính vì vậy, việc hạn chế muối trong chế độ ăn uống có thể giúp giảm triệu chứng đau và vấn đề khô cứng khớp. Điều này đặc biệt quan trọng, trong quá trình quản lý sức khỏe của người đau thần kinh tọa và giảm thiểu tác động tiêu cực đối với hệ thần kinh.

Ăn nhiều muối trong ngày sẽ gây khô cứng khớp

Ăn nhiều muối trong ngày sẽ gây khô cứng khớp

Các loại thực phẩm giàu đạm

Thịt đỏ (thịt bò, cừu, dê) và hải sản đều là các loại thực phẩm giàu đạm và chứa một lượng đáng kể chất béo bão hòa. Việc tiêu thụ chất béo bão hòa quá nhiều, có thể gây tác động tiêu cực đến sức khỏe của bệnh nhân mắc các bệnh lý xương khớp. Cũng chính là tác nhân giúp kích thích giải phóng các nguyên tố gây viêm trong cơ thể. Hệ thần kinh của người đau thần kinh tọa đã bị tổn thương và viêm nhiễm có thể làm cơn đau trở nên nặng hơn.

Các loại thực phẩm chứa nhiều đạm

Các loại thực phẩm chứa nhiều đạm

Hơn thế nữa, không chỉ giàu đạm mà hải sản còn chứa hàm lượng acid uric dồi dào. Nếu cơ thể tích tụ nhiều acid uric trong máu, sẽ hình thành các tinh thể muối urat tại màng hoạt dịch khớp và thúc đẩy phát triển gai xương. Do vậy, khiến các cơn đau thần kinh tọa nghiêm trọng hơn nhiều vì sự chèn ép bởi các gai xương lên hệ thống dây thần kinh cột sống.

Rượu bia và chất kích thích

Người đau thần kinh tọa cần xem xét việc hạn chế hoặc tránh tiêu thụ rượu, bia và chất kích thích như thuốc lá. Rượu và bia, do chứa cồn nên có thể ảnh hưởng đến hệ thần kinh và tạo ra sự co thắt cơ bắp, dẫn đến việc cường độ cơn đau tăng nhanh. Chất kích thích, bao gồm caffeine và nicotine, có thể làm tăng căng thẳng, gây cảm giác đau và tác động đến tần suất của các cơn đau. Ngoài ra, các loại này cũng có tác động tiêu cực đến sức khỏe tổng thể như gây ra tình trạng mất ngủ, gây trở ngại cho quá trình phục hồi và cản trở khả năng hấp thụ dinh dưỡng. Hạn chế sử dụng chúng, người đau thần kinh tọa sẽ được cải thiện chất lượng cuộc sống và quản lý triệu chứng bệnh một cách hiệu quả hơn.

Ngũ cốc tinh chế

Các loại ngũ cốc tinh chế như bánh mì trắng, mì ống, mì gói,… đều chứa gluten – loại chất gây cản trợ tiêu hóa và tăng mức độ viêm nhiễm bên trong cơ thể. Bên cạnh đó, các thực phẩm được chế biến từ ngũ cốc tinh chế có ít chất xơ và ít dưỡng chất, thay vào đó là lượng đường kết hợp cùng chất bảo quản sẽ thúc đẩy nhanh chóng quá trình tăng cân và khiến các triệu chứng đau khớp ngày càng trở nên nghiêm trọng.

Chế phẩm từ ngũ cốc tinh chế

Chế phẩm từ ngũ cốc tinh chế

Các lưu ý giúp cải thiện tình trạng đau thần kinh tọa

Ngoài việc tìm hiểu kỹ thông tin về các loại thực phẩm nên ăn và kiêng ăn khi bị đau thần kinh tọa, thì bạn cũng cần lưu ý một số vấn đề sau để kết hợp và đem lại hiệu quả điều trị bệnh tốt hơn:

Xây dựng chế độ ăn dinh dưỡng

Dựa vào các thực phẩm chứa nhiều dưỡng chất trên, hãy thiết lập cho bản thân một thực đơn khoa học giúp cải thiện và kiểm soát các triệu chứng do thần kinh tọa gây ra hiệu quả. Không nên tập trung bổ sung quá nhiều một loại dinh dưỡng cố định, mà cần phân bổ và dung nạp đầy đủ các chất với hàm lượng vừa phải, nhằm tránh các tác dụng ngược lại. Một số loại chất tốt cho xương khớp như:

  • Magie
  • Kẽm
  • Vitamin D
  • Canxi
  • Vitamin B12
  • Vitamin E
  • Vitamin B6
  • Omega – 3
  • Selen

Nghỉ ngơi, thư giãn

Các cơn đau thần kinh tọa thường ảnh hưởng đến các hoạt động sinh hoạt và di chuyển của người bệnh. Chính vì thế, người bệnh cần có chế độ nghỉ ngơi và thư giãn hợp lý. Khi cơ thể bị các cơn đau tác động, có thể ngừng ngay việc đang làm và chuyển sang nằm hoặc đi lại nhẹ để các hệ thần kinh cột sống hạn chế áp lực chèn ép. Ngoài ra, áp dụng những bài massage cơ bản nhưng đem lại cảm giác thư giãn rất hiệu quả, giúp giải phóng edorphin – hormone giúp cơ thể cảm giác cơn đau và hệ thống tuần hoàn máu cũng sẽ được lưu thông dễ dàng. Nhờ đó, liệu pháp massage sẽ hỗ trợ giảm đau mỏi, căng cơ và cải thiện độ linh hoạt xương khớp.

Thường xuyên massage sẽ giúp các cơ được thư giãn

Thường xuyên massage sẽ giúp các cơ được thư giãn

Hạn chế ngồi sai tư thế

Trong quá trình làm việc hoặc sinh hoạt hằng ngày, luôn chú ý và quan tâm đến tư thế cột sống. Bởi vì, nếu duy trì các trạng thái sai như ngồi gù lưng, nằm nghiêng, đi cong lưng, ngồi chéo chân,… đều có thể dẫn đến các ảnh hưởng cấu trúc xương tự nhiên. Từ đó, khiến trục cột sống bị chèn ép và cong vẹo, thúc đẩy quá trình thoát vị đĩa đệm dẫn đến tổn thương dây thần kinh tọa ở chân và cột sống dưới lưng.

Đau thần kinh tọa do ngồi quá lâu và bắt chéo hai chân sai tư thế

Đau thần kinh tọa do ngồi quá lâu và bắt chéo hai chân sai tư thế

Duy trì tập luyện

Để có được cơ thể khỏe mạnh và cũng như sức khỏe xương khớp ổn định, thì việc duy trì tập luyện thể thao phù hợp với thể trạng hiện tại. Điều này, sẽ có thể cải thiện các vấn đề bệnh lý đau thần kinh tọa nhanh chóng. Khi áp dụng các bài tập thể dục nhẹ nhàng như đi bộ, yoga, bơi lội, pilates,… cơ thể sẽ sản sinh dịch khớp tốt hơn và các vùng cơ đang co thắt được kéo giãn giảm thiểu các cơn đau nhức khó chịu.

Tập pilates giúp cải thiện đau xương khớp

Tập pilates giúp cải thiện đau xương khớp

Bổ sung dưỡng chất chuyên biệt cho khớp

Thoái hóa cột sống là nguyên nhân thường thấy, dẫn đến tình trạng đau thần kinh tọa. Quá trình hình thành thoái hóa ở các đốt sống tạo ra các áp lực đè nén và khiến đĩa đệm dễ bị thoát vị hoặc vỡ. Khi đĩa đệm ở cột sống lưng dưới bị thoát vị, khả năng cao sẽ chèn lên rễ thần kinh tọa (thần kinh hông to), gây ra cảm giác đau buốt và tê bì vùng chi dưới. Vậy nên, người bệnh cần chủ động bổ sung các dưỡng chất chuyên biệt có lợi cho xương khớp. Nhằm làm chậm tối đa quá trình thoái hóa cột sống và giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh đau thần kinh tọa.

Jex Thế hệ mới chứa bộ dưỡng chất độc quyền tốt cho sụn khớp

Jex Thế hệ mới chứa bộ dưỡng chất độc quyền tốt cho sụn khớp

Jex thế hệ mới chính là ứng viên sáng giá trong việc đáp ứng đầy đủ tiêu chí, trong việc đem lại hiệu quả phục hồi tái tạo sụn khớp và giảm cơn đau nhức khó chịu do thoái hóa cột sống hay đau thần kinh tọa gây ra. Sản phẩm đã được nghiên cứu kỹ lưỡng từ các nhà khoa học hàng đầu tại Mỹ và công nghệ tiên tiến bậc nhất thế giới. Jex thế hệ mới kết hợp các bộ dưỡng chất quý hiếm như Eggshell Membrane, Chondroitin Sulfate, Collagen Type II không biến tính, Collagen Peptide, Turmeric Root,… giúp tăng cường khả năng sản sinh dịch khớp tự nhiên, điều hòa và ngăn chặn sản xuất tác nhân cytokine gây viêm khớp. Đồng thời, sản phẩm còn hỗ trợ ổn định hệ miễn dịch, đầy lùi hiệu quả các cơn đau thần kinh tọa và giúp người bệnh bảo vệ xương khớp từ sâu bên trong an toàn.

Hy vọng thông qua bài viết trên, đã có thể giúp bạn giải đáp các thắc mắc về vấn đề “đau thần kinh tọa nên ăn gì?”. Nhờ vậy, bạn sẽ có các lựa chọn đa dạng để có thể xây dựng cho bản thân cũng như các thành viên trong gia đình, những thực đơn dinh dưỡng vừa ngon mà còn đem lại hiệu quả trong việc điều trị các bệnh lý xương khớp nhé!

5/5 - (1 bình chọn)
Theo dõi
Thông báo của
guest
0 Góp ý
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận

Bạn có thể thích